Face a la Cathédrale de Troyes ce monument Troyen des vins et spiritueux est un émerveillement. Dégustation de Prunelle de Troyes, visite de l’alambic, découverte de la belle cave voûté… sans omettre le nombre de flacons aux noms évocateurs de délicieux moments à venir. Faites vous conter l’histoire du Cellier… Quel bon moment.

Au pied du Clos Ste Sophie la vue sur le Sud est et l’apparition de Troyes dans les brumes matinales, c’est un regal pour l’esprit. Impossible d’imaginer l’effervescence de la vendange des semaines précédentes.