Publié le 8 avril 2021
Avec l’arrivée de la nouvelle génération de vignerons et leur audace a produire des mono cépages, et des champagnes peu ou pas dosés ( moins de sucre), les possibilités de dégustation et d’accords mets Champagne se multiplient. Il est loin le carcan du champagne avec le dessert. Aujourd’hui on le boit a chaque instant du…
